OŘECHY A OLEJNATÁ SEMENA A VÝROBKY Z NICH

Ořechy a olejnatá semena by měly být součástí každého zdravého jídelníčku. Nejen, že báječně chutnají, ale také působí pozitivně na zdraví. Kromě vitaminů skupiny B a E obsahují významné množství minerálních látek jako jsou hořčík, draslík, vápník, zinek, selen aj.

Ořechy a olejnatá semena jsou také bohatým zdrojem zdraví prospěšných nenasycených mastných kyselin .Nicméně právě kvůli vysokému obsahu tuku, je třeba jejich množství ve stravě kontrolovat.