Skip to content

NUTRIZARD

VÝŽIVA & ZDRAVÍ & UVĚDOMĚNÍ

NUTRIZARD
VÝŽIVA
POTRAVINY
- NAJDI POTRAVINU
RECEPTY
AUTOR
Čeština
- Čeština
- English

celerová pomazánka

Published 10.1.2018 at 669 × 444 in celerová pomazánka

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Komentář

Jméno *

Email *

Webová stránka

Uložit do prohlížeče jméno, email a webovou stránku pro budoucí komentáře.

Notify me of new posts by email.

nutrizard_dietitian

Někdo ve světlé barvě žloutku vidí klecový

Někdo ve světlé barvě žloutku vidí klecový chov, jiný v oranžovém žloutku syntetická barviva.
Popravdě řečeno, všechna vejce na obrázku pochází od nosnic z volného výběhu (což dle Evropské legislativy znamená, že nosnice musí mít během celého dne neomezený přístup do výběhu, který musí být pokryt převážně vegetací), a žádné vejce na obrázku nepochází od nosnic, kterým by byla do stravy přidávána umělá barviva. Nene ,vše obstarala Matka příroda.
Totiž, slepice, které mají přístup na pastvu, získávají z luční trávy přírodní barviva zvané karotenoidy, které jsou následně součástí žloutku. Krom trávy mohou karotenoidy přirozeně získávat také z kopřiv, vojtěšky či měsíčku lékařského, nebo z kukuřice, která může být součástí jejich doplňkové krmné směsi, či ze slupek intenzivně barevné zeleniny či ovoce (např. od červené řepy, cukety či melounu), pokud je majitel obdaruje svými zbytky z kuchyně😊.
Karotenoidy však nejsou jen pigmenty, vynikají především svými antioxidačními vlastnostmi. Jejich příjem z potravin je spojen se sníženým rizikem vzniku rakoviny, kardiovaskulárních onemocnění, makulární degenerace související s věkem a katarakty.
Krom vyššího podílu karotenoidů, nedávná studie Popova et al. (2020) zjistila, že vaječné žloutky od pasoucích se nosnic mají o 40 % vyšší množství vitaminu A a téměř dvakrát větší množství vit E v porovnání s vejci od nosnic, které přístup na pastvu neměly. Také poměr omega-6 ku omega-3 matným kyselinám byl nižší ve vejcích z volného výběhu, 15,35 versus 24,21. Doporučená hodnota tohoto poměru je v rámci zásad zdravé výživy 4.

#freerange #volnyvybeh #vejcezvolnehochovu #freerangeeggs #paturedeggs #freerangechickens #eggyolk #realfood #nutrizard #wholefoods #mothernature #carotenoids #egg #yolk #hens #vitamina #vitamind #vitamink2 #vitamine

A conference that nourishes you in every way. - K

A conference that nourishes you in every way.

- Kéž bych tam jednou (klidně už příští rok) mohla jet osobně.

#wisetraditions2019 #wisetraditionconference #westonaprice #westonapricefoundation #wisetraditions #nourishingtraditions #nutrizard #phdstudent #conference #conferenceonline #science #nutritionscience #nutritioneducation #nutritionconference

Dnes lituji, že jsem byla jen ovečka, která se

Dnes lituji, že jsem byla jen ovečka, která se slepě nechala vést stádem. Sama jsem se stala obětí výživových mýtů resp. výživových doporučení. Absolvovala jsem magisterský studijní program 'Nutr. specialista' a bakalářský 'Nutr. terapeut' na LF MU v Brně, a během těchto 5 let mi nikdo neřekl o Dr. Weston A. Price a jeho objevech. Až během prvního roku PhD Studia mě jeden můj neskutečně drzý student navedl tímto směrem (zpětně mu mnohokrát děkuji), kterého se snažím držet a víc a víc se o něm dozvědět.

Chci vědět, co jíst pro podporu fyzického a psychického zdraví, a jak potraviny nejlépe upravit za účelem jejich největší využitelnosti. Pokud i vy, tak kniha "VYŽIVUJÍCÍ TRADICE - Kuchařka, která je výzvou pro politicky korektní výživu a diktátory ve stravování" je právě pro vás. Tuto knihu by měl mít doma zkrátka každý, kdo se zajímá o výživu.
------------------
Today I regret that I was just a sheep who blindly followed a herd. I myself became a victim of nutritional myths, respectively dietary guidelines. I am a graduate of the master’s program Dietitian with specialization, and and bachelor’s program Dietitian at the Faculty of Medicine of Masaryk University in Brno. During those five years, no one has told me absolutely anything about Weston A. Price and his findings. Until the first year of my PhD studies, an incredibly cheeky student led me on this way (to whom I thank a lot in return), which I try to explore more and more.

I want to know what to eat to promote physical and mental health, and how to prepare foods for maximazing their nutrient availability. If you are interested in the same issue, the book "NOURISHING TRADITIONS - the cookbook that challenges politically correct nutrition and diet dictators" is right for you. In short, anyone interested in nutrition should have this book at home.

#nourishingtraditions #westonaprice #westonapricefoundation #nutrizard #sallyfallon #nourishingfat #cookbook #vyzivujicittadice #booktip #nutritionbook #wisetraditions

I would like to introduce you to a groundbreaking

I would like to introduce you to a groundbreaking book PEAK which explores fundamentals of high performance.

In the book, Dr. Bubbs expertly brings together the worlds of health, nutrition, and exercise. He explains how to expand an athlete's potential by connecting the importance of sleep, digestion, the athlete microbiome, and blood glucose control metrics. He emphasizes the tremendous role of emotional intelligence and mindset in overcoming roadblocks and achieving athletic success. And above all He emphasizes that athletes must first be healthy to achieve their potential and maximize their performance

--------
Ráda bych Vám představila průkopnickou knihu ve sportovní výživě - PEAK, která zkoumá základní kameny sportovního výkonu. Dr. Bubbs ve své knize zdůrazňuje spojitost mezi zdravím, výživou a cvičením. Spojuje důležitost spánku, trávení, střevního mikrobiomu a hladiny krevního cukru. Vyzdvihuje významnou roli emocí a myšlení při překonávání překážek při dosažení sportovního úspěchu. A především zdůrazňuje, že sportovci musí být na prvním místě zdraví, aby dosáhli svého potenciálu a byli schopni maximalizovat svůj výkon.

#peak #peakperformance #sportnutrition #sportovnivyziva #athleteperformance #athletenutrition #marcbubbs #bubbs #nutrizard

Load More... Follow on Instagram

Copyright © 2017 - 2019 Pavlína Kosečková. Všechna práva vyhrazena.